Fake it or make it

Ho, al bijna een week niet geblogd zie ik. Er zijn me de afgelopen weken wel een aantal zaken opgevallen die de moeite van het delen waard zijn. De supermarkt bijvoorbeeld. Deen in Wervershoof puilt uit van de kant-en-klaar pakjes voor van alles en nog wat. Nou had ik me al enige tijd geleden enigszins noodgedwongen voorgenomen om niet meer zo veel uit een pakje te maken, enerzijds omdat zelf maken net zo leuk en lekker is, maar ook omdat Deen de neiging heeft om telkens net die dingen die je lekker vindt uit het assortiment te halen.

Hier heb je geen keuze. De winkel ligt echt vol met van alles en nog wat. De kreeften liggen opgestapeld op een chef die er een geweldige dis van gaat maken te wachten. Maar pakjes, ho maar - het zou ook een belediging voor de kreeft zijn. We zeiden nog tegen elkaar dat we mazzel hebben dat ze kaas hebben. (er wordt immers ook melk verkocht).

Hiernaast is Marja vegetarier en ontbreken hier de vleesvervangers, voor zover je die nodig hebt. En dus heb ik de afgelopen weken geleerd groentekroketten te maken, en kaas te paneren. Verder proberen we allerlei spanish originals, zoals patatas bravas uit, erg lekker hoor. Het voordeel van tapas maken is ook, dat alle ingredienten hier in elk geval makkelijk te krijgen zijn ;-)

In dit deel van Spanje wordt er ook lekker creatief met het ver- en parkeerprobleem omgesprongen. De rivierbedding is immers overal goed voor (vuilstort is een nog niet genoemde mogelijkheid). Noemde ik eerder al de mogelijkheid deze als weg in te zetten, in Albox wordt de bedding vooral op marktdagen ingezet als parkeerplaats (hopelijk wordt het geen springvloed). Het leek ons een prima iets voor Amsterdam om te overwegen. Tijdens koninginnedag bijvoorbeeld. Leg de grachten droog en stapel vol met auto's. Wat nu parkeerprobleem?

Vandaag zijn we weer even terug geweest naar de plek waar we de gemzen zagen. Het waren er minder dan vorige keer, maar ze liepen er nog steeds. Nu wel met de grote lens een plaatje weten te maken. Ik had hem laten stuiteren op de tegelvloer, hetgeen natuurlijk niet zo'n goed idee is, maar desondanks deed hij het met wat eerste testjes erna wel prima. Vandaag maakte hij echter hoogstbijzondere bijgeluiden. De foto's zijn er niet minder om, maar toch maar even een fotovakzaak zoeken om er naar te laten kijken...

Geweldig weer vandaag trouwens, gisteren al met slippertjes en een t-shirt aan buiten gelunchd, vandaag op de top van de berg bedacht dat we eigenlijk nog nooit op een dergelijke locatie zo lekker windstil hebben gezeten, en dat in januari. Het mag duidelijk zijn, in juli willen we hier niet meer zijn, maar nu...